Poprzednie edycje programu #NestleDlaNauki
Zaangażowanie Nestlé w rozwój rolnictwa regeneratywnego
Działania zmierzające do osiągnięcia zerowej emisyjności netto w Nestlé opisuje globalna „mapa drogowa”, która zakłada:
-
20% redukcji emisji do 2025 roku;
-
50% redukcji emisji do 2030 roku;
-
zerową emisję netto gazów cieplarnianych najpóźniej do 2050 roku.
- Gleba jest podstawowym źródłem surowców do produkcji żywności, a rolnictwo regeneratywne jest kluczem do jej ochrony i poprawy jakości. Musimy wdrażać praktyki regeneratywne, aby dbać o glebę, zapewniając jej trwałą żyzność i zdolność do dostarczania wartościowych produktów naszym konsumentom przez kolejne lata - mówi dr Jacek Czarnecki, Head of Regulatory & Scientific Affairs CEE w Nestlé.
Do 2025 roku zamierzamy pozyskać 20% naszych kluczowych surowców z upraw prowadzonych w systemie rolnictwa regeneratywnego, a do 2030 - już 50%. Program #NestléDlaNauki jest jednym z działań wspierających tę transformację. Wierzymy, że działając razem na wielu „polach”, zarówno z rolnikami, jak i partnerami programu - możemy stworzyć istotne rozwiązania zmierzające do osiągnięcia postawionych sobie celów chroniących dobro naszej planety.
Poprzednie edycje IDEATHONU #NestleDlaNauki
Dotychczas odbyły się dwie edycje IDEATHONU #NestleDlaNauki, które zgromadziły łącznie 28 zespołów z 20 uczelni z całej Polski. Uczestnicy pracowali nad innowacyjnymi rozwiązaniami odpowiadającymi na kluczowe wyzwania z zakresu zrównoważonego rozwoju, łącząc wiedzę naukową z praktycznym podejściem do rozwiązywania problemów.
I edycja (2024/2025) poświęcona była tematowi „Niskoemisyjne nawożenie bez negatywnego wpływu na plonowanie – optymalizacja wykorzystania nawozów w uprawach roślin”. W wydarzeniu uczestniczyło 12 zespołów z 9 uczelni, a nagrodę główną zdobył zespół ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie za projekt „Bulbulator – Nanodrop”, dotyczący urządzenia do tworzenia wody nanocząsteczkowej z mieszaniną nawozów.
II edycja (2025/2026) skupiła się na wyzwaniu „Rozwiązania wspierające kształtowanie odpowiedzialnych zachowań konsumenckich w kontekście zasobów wodnych”. Do udziału zgłosiło się 16 zespołów z 11 uczelni, a zwycięzcą został zespół „Hydrofile” z Uniwersytetu Jagiellońskiego, którego projekt został najwyżej oceniony przez jury.
Laureaci otrzymali pakiet akceleracyjny Foodtech.ac o wartości 19 000 zł, wspierający dalszy rozwój projektu, a jury przyznało również po dwa wyróżnienia finansowe w każdej edycji po 5 000 zł dla najbardziej obiecujących zespołów.
Obie edycje potwierdziły, że IDEATHON #NestleDlaNauki stanowi skuteczną platformę współpracy środowiska akademickiego i biznesu, inspirując studentów do tworzenia innowacyjnych rozwiązań odpowiadających na aktualne wyzwania związane ze zrównoważonym rozwojem oraz odpowiedzialnym wykorzystaniem zasobów naturalnych.
Poprzednie edycje grantów naukowych #NestleDlaNauki
Dotychczas odbyły się dwie edycje konkursu o Granty Naukowe #NestleDlaNauki, którego celem jest wspieranie badań naukowych odpowiadających na wyzwania związane ze zrównoważonym rozwojem oraz przyszłością systemów produkcji żywności. W obu edycjach przyznano łącznie cztery granty badawcze, a każdy z nich miał wartość 40 000 PLN, umożliwiając laureatom realizację innowacyjnych projektów naukowych.
I edycja (2024/2025) poświęcona była tematowi „Wartość odżywcza roślin uprawianych w systemie rolnictwa regeneratywnego”. Granty badawcze otrzymały dwa zespoły: ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie za projekt „Badanie jakości i bezpieczeństwa wybranych surowców żywnościowych pochodzących z upraw rolnictwa regeneratywnego” oraz z Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie za projekt „Wartość odżywcza roślin uprawianych w systemie rolnictwa regeneratywnego”. Przy ocenie zgłoszeń Rada Programowa brała pod uwagę m.in. wartość naukową, innowacyjność oraz potencjał wdrożeniowy projektów.
II edycja (2025/2026) koncentrowała się na temacie „Optymalizacja i zrównoważone zarządzanie śladem wodnym w regionalnych systemach produkcji żywności”. Granty badawcze przyznano Politechnice Gdańskiej za projekt „TrehaXanHydroboost – biostymulator wspomagający gospodarkę wodną roślin” oraz Uniwersytetowi Ekonomicznemu we Wrocławiu za projekt „WaterSmartFat: Trójskładnikowe emulżele/oleożele roślinne jako przełomowa strategia redukcji śladu wodnego w żywności”.
Granty Naukowe #NestleDlaNauki skutecznie wspierają rozwój badań nad innowacyjnymi rozwiązaniami dla zrównoważonego rolnictwa i produkcji żywności. Dzięki finansowaniu w wysokości 40 000 PLN dla każdego projektu, zespoły badawcze mogą prowadzić prace o wysokim potencjale naukowym i aplikacyjnym, przyczyniając się do rozwoju praktycznych rozwiązań odpowiadających na współczesne wyzwania środowiskowe i społeczne.
- Współpraca nauki i przemysłu to nie tylko praktyczne poszukiwania odpowiedzi na najbardziej nurtujące pytania, ale przede wszystkim ogromna wartość dodana tworzenia platform do wymiany wiedzy, mentoringu i kontaktu z ekspertami. Dzięki projektom takim jak #NestleDlaNauki zbliżają się do siebie teoria z praktyką i dzięki tym mostom powstaje ciekawa przestrzeń, w której mają szansę zaistnieć innowacje. Nagrodzone w pierwszej edycji projekty są świetnym przyczynkiem do budowania bazy naukowej wokół rolnictwa regeneratywnego, wypracowywania metod, weryfikacji danych i bardzo konkretnie - powiązywania sposobu uprawy roślin z ich wartością odżywczą. I takie podejście do tworzenia bazy naukowych argumentów na rzecz tej właśnie transformacji sektora rolniczego w kontekście budowania jego odporności na zmiany klimatyczne, staje się dalej kanwą merytorycznej dyskusji – mówi dr Agata Kruszec, Sustainability Manager w Nestlé Polska.
Postępy naukowe w realizowanych projektach badawczych
Zespół studentek Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, laureatek Konkursu Grantowego I edycji programu #NestleDlaNauki, zakończył pierwszy etap projektu badawczego finansowanego z przyznanego grantu. Badania dotyczą jakości i bezpieczeństwa warzyw oraz ziemniaków pochodzących z upraw rolnictwa regeneratywnego.
W ramach pierwszego etapu analizowano wpływ praktyk agrotechnicznych i doboru odmian na właściwości badanych surowców. Uzyskane wyniki wskazują, że odpowiednio dobrane metody uprawy oraz odmiany mogą sprzyjać uzyskaniu warzyw i ziemniaków o wysokiej wartości odżywczej, bogatych m.in. w karotenoidy, luteinę i zeaksantynę. Większość analizowanych próbek charakteryzowała się również dobrą jakością mikrobiologiczną.
Wyniki pierwszego etapu badań zostały zaprezentowane podczas dwóch sesji konferencyjnych Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności: XXX Sesji Sekcji Młodej Kadry Naukowej „Żywność zrównoważona – perspektywy i wyzwania” oraz XIII Sesji Międzynarodowej Młodych Naukowców „Sustainable Food – Perspectives and Challenges”, które odbyły się 21–22 maja 2026 r. w Rzeszowie.
Projekt jest kontynuowany, a kolejne etapy prac pozwolą na dalszą analizę jakości i bezpieczeństwa surowców pochodzących z upraw rolnictwa regeneratywnego. Wyniki badań będą sukcesywnie prezentowane w ramach informacji o realizacji projektów grantowych programu #NestleDlaNauki.
I edycja #NestleDlaNauki w mediach
II edycja #NestleDlaNauki w mediach